菜胆炖鸭蛋功效是清热化痰，清心去烦，生津止渴，润肺止咳菜胆炖鸭蛋白而富于营养，有调心安神、清肝明目、滋阴润燥之功。鸡蛋清具有清热、安神、养血、祛瘀作用，可以治疗喉痛、目痛、风热眩晕、身体虚弱、妇女月经不调、疮肿等症。菜胆炖鸭蛋的适用人群是少言少语、郁郁寡欢、胆子小、记忆力减退者。
麻国龙麻国龙甘蔗红心萝卜生姜煮水有功效。甘蔗萝卜生姜糖水的具体制作方法是：将生南姜洗净、刮皮、切片捣烂，红萝卜洗净、切块，然后将甘蔗汁和红萝卜、南姜一起加水用中火煮到水变得浓稠、黏液成棕褐色时起锅，放入白糖或蜂蜜调味。甘蔗萝卜生姜糖水具有清热、化痰、理气、止咳的效果。
弓弈茶树菇在南方有“神菇”的美称。它的味道鲜美，具有清香味，肉质比较厚实，而且非常的脆嫩，营养非常的丰富。还有降低胆固醇、利尿排毒、润肠通便、化痰止咳的功效。经常食用的话，对胃肠消化和增强免疫力都有好处。
充涵帆有健脾暖胃作用，但是不能过量食用大黄米。大黄米的主要营养成分为糖类，由于炒熟过程中损失了部分维生素，所以没有生大黄米营养价值高，但大黄米中氨基酸的含量很高，尤其是蛋氨酸，色氨酸和赖氨酸，这是其它谷类中很少有的，经常食用大黄米有益于补充必需氨基酸。
经凌娜粤菜中有一道叫鲈鱼羹的菜，主要食材有生鱼、鸡蛋白、瘦肉、葱等，将生鱼肉和配料切碎，然后加水煮沸。有和胃健脾、养血生发等功效。主治身体虚弱、营养不良、头晕目眩等。现代医学研究证实，生鱼肉可治肺结核。还有一道醋烹鱼，用青鱼肉为主，加入醋、葱、料酒等调料烹制而成。可滋补气血、强筋健骨等。
湛璐明中医认为，鸡皮味甘，性平，具有利脑益智，壮骨强身，活血通络的功效。用于治疗身体虚弱，神经衰弱，小腹绕脐刺痛、关节挛痛、四肢抽掣等。鸡皮营养成分很高，含有较多蛋白质、尼克酸和维生素A等。
岩书唯1、一点红青菜中所含的干扰素诱生剂可刺激细胞膜的产生，从而提高机体的抗病毒能力，且有抗癌作用。2、一点红青菜性凉、味苦、微甘，入肝、肾经，可以清热解毒、凉血止血、活血消肿和补肝肾。3、一点红青菜也可用于治疗胃脘疼痛、小儿疳热、痈肿疮疡和蛇咬伤，将一点红青菜捣烂外敷还可治疗乳腺炎等疾病。
朱米岐一般说来，上焦热盛，常表现为高热、口渴、面红、目赤、咽喉肿痛、舌质红、脉洪数；中焦湿热，常表现为胸脘痞闷、肢倦、便溏、或皮肤瘙痒、身目发黄等；下焦湿热，常表现为阴部瘙痒、痛、或带下、小便浑浊，或小便短赤、痛、频数、失禁，或大便溏泄(此时大便常规正常)，或妇女发生盆腔炎、附件炎等。
董欣雨药用价值历代本草及一些医药书籍中有许多记载。中草药大辞典记载，其味咸、性寒、入肝经，有解毒、止血、治小儿疮疖、肿毒、便血、哮喘、痈疽疔肿、牙痛、外伤出血、风湿关节痛等功效，为中医外科和伤科常用之药。
索晴瑜女性喝生姜酵素，对于女性的调理是有好处的，能够加快新陈代谢，排出体内毒素，对减肥也有一定功效。如果经常口臭，喝生姜酵素，生姜里面的酵素可以中和口臭的臭味。由于生姜中含有辛辣的成分，所以对于慢性消化不良、胃肠功能弱等人群就不适合饮用。
闵小琼猪排骨具有滋阴润燥、益精补血等功效，能调理血脉。而淮山有补肾益精、养胃，助消化等之功能性。栗子则有补肾健胃、活血止血之功效.这些功效相加后，则可以起到调理血脉，补肾养胃的双重作用。特别对于胃肠不佳，偏瘦，容易燥热上火的人，此汤有相当好的调理养生疗效.特别是久病体虚以及年迈衰弱之人的理想进补食疗选择。
祝小彦党参，气弱，血弱，精神弱，体力弱，就是中医所说的气血虚弱，这山党参正是改善气血虚弱之症的良药。它能增强肌体免疫力，对于久病体虚者，能起到强身补气的功效。黄芪，可以“补气”，所谓“气”，不是氧气，而是人的体能。黄芪具有强化肌体正气、增强人体免疫力的功效，还能止汗、消肿。
简正郁桂皮为樟科植物肉桂或 cassia 的干皮。肉桂产于广东、广西等省区，有栽培，印度、马来西亚、印度尼西亚及斯里兰卡等地也有分布。 cassia 主产于越南，习称“桂皮”，亦产于贵州、云南、四川、陕西、湖北等地，有栽培。功能温肾补阳，散寒止痛，温通经脉，引火归原，敛肺平喘，化痰止咳。
荀俊慧冰糖雪梨水有清热化痰，生津润燥的功效，可以用于治疗热咳，燥咳、痰黄而黏，咽干口渴、舌红少津等症状。对慢性咽炎痰热互结者尤为适宜。由于雪梨味酸，脾虚或腹泻的人不宜多食；糖尿病患者也不宜饮用冰糖雪梨水。另外，由于雪梨偏寒凉，寒痰咳嗽者也不宜饮用，否则可能会加重咳嗽。
史嘉珏生姜与糖姜片虽然都是由生姜制作而成，但两者功效上也略有不同，生姜属于辛温发散之品，能走表祛寒，生发汗、发散风寒、化痰止咳；偏于热痰咳喘、胃寒呕吐等的朋友，可选性温味甘的煨姜，而糖姜片是加入蜂蜜等制作，除了生姜的功效之外，对肺、脾经有一定的作用，偏于体寒、体质虚寒、经常胃寒呕吐、怕冷咳喘者，可选糖姜片。
栗玫雯冬天喝羊肉汤，吃涮羊肉，是北方人进补的习俗，其实大白菜做成的药膳也可与羊肉相提并论《本草纲目》中记载：“白菜乃冬月蔬也，最益人，通利肠胃。其功甚显”，可见冬日食用大白菜的养生保健功效之强。由于大白菜的特殊功效，历代医家都把它视为良药。
朴歆岚所谓“蝴蝶胶”，一般分为有支具和无支具两种。“有支具蝴蝶胶”是用胶水粘合两边支具后使两只胳膊被迫在胸前交叉，从而牵拉脊柱，起到治疗脊柱侧弯的作用。“无支具蝴蝶胶”则是用胶带直接在胸前交叉缠绕，以此牵拉脊柱。近年来出现的用“蝴蝶胶”治疗脊柱侧弯的做法是不合适的，不可取的。
范炯畅龙眼有补血功效，但是不能当药用。龙眼的营养很丰富，含糖类、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等成分，是一种高效补气血的食物。而且中医认为，龙眼味甘、性温，入心、脾经，具有补心脾、益气血、健脑安神、养血安神、润肤美容等功效。贫血患者吃龙眼见效比较慢，而且目前没有准确数据证明1千克龙眼相当于多少克的血液。
卞钰楦此汤有补虚损、祛风湿、通乳汁、润燥热的作用。用于病后体虚、虚劳、水肿、风寒湿痹、腰腿酸痛、乳汁不通，妇女燥热心烦等症。现代常用于肝硬化腹水、高血压病属肝肾不足者。材料：猪脊椎骨500克，淮山片30克，杞子10克，生姜数片。做法：将脊椎骨切碎洗净，放入开水中煮5分钟，捞起再洗净。
空子栋山药具有很好的延缓衰老的作用、益脾、补气祛病的作用的，它的功效是十分广泛的，因此在我们生活中也是被广泛的使用着，山药熬汤是它的使用方法其中一种。其实不管是山药熬汤熬化了还是没有化都是有功效的，只是没有化的时候它的药性会足一些，可以根据自身的体质和需求选择吃哪种状态的药汤。
逮家泽