萝卜煮汤怎么用好吃?

柴如柴如最佳答案最佳答案

推荐一个简单快手又很好喝的萝卜汤,适合冬天喝喝暖暖身。 准备食材:白萝卜一根、排骨500g、姜3片、料酒1勺、盐适量; 做法步骤:

1.白萝卜去皮,切成薄片备用;

2.排骨清水冲洗干净之后,冷水下锅,加入三片姜和一勺料酒,开火加热,煮沸之后捞出浮沫;

3.把排骨、姜片一起放进砂锅或者电饭煲中,加入适量水,以没过食材为主,开启炖汤模式;

4.等砂锅里的水沸腾后,放入切好的萝卜块,大火煮开,然后调成小火慢炖;

5.等到排骨熟透,加入适量的食盐调味,再焖几分钟就可以了啦~

这个汤我试过加醋,味道也不错,喜欢吃酸的朋友也可以试试。 如果不喜欢吃排骨的可以替换成鸡肉啊、猪肘啊之类的肉类,做成荤汤。 我最喜欢在冷风中喝上一碗热乎乎的炖汤了,你们呢?

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