素菜沙拉怎么做最好吃？
来做个懒人版本的凉拌菜吧！简单快手，酸辣爽口！ 食材准备： 豆芽（最好是绿豆芽）、黄瓜1根、花生米适量（我忘记买了T_T）、香菜一把、小米椒3个、蒜头4瓣。 调料准备： 陈醋5勺、生抽2勺、胡椒粉少许、白糖半勺、辣椒油2勺、麻油几滴、鸡精少许。 第一步： 准备好所有食材，把蒜头和小米椒剁碎，加入2勺生抽、陈醋、辣椒油、胡椒粉、白糖搅拌均匀待用； 第二步： 烧开水，放入豆芽焯熟捞出过凉水沥干水份（豆芽很容易熟，所以不要煮太久，否则会烂烂的～） 第三步： 把沥干水的豆芽倒入碗内，放少许蒜末和葱花，将调好的酱汁倒进去搅匀即可。（不喜欢吃葱的和末的可以不加哦~） 第四步： 盛盘，撒上花生碎、香菜碎、小米椒圈作为点缀就完成啦！
PS： 1.不喜欢吃酸的可以少放或者不放白醋 2.不喜欢吃辣的可以不放小米椒，多放一点葱花更香哦 这样一道超好吃的开胃小菜就做好了！酸酸辣辣，超级好吃又营养！一口咬下去，汁水四溢，瞬间就有胃口了有没有！