意大利料理什么好吃？
我是在意大利学习、生活过几年的中国人，在意大利期间，由于经常下馆子，也自己在家做过菜，所以对意大利美食还是有了解的。 要说意大利的什么菜最难吃？那肯定是马苏平（Marinara sauce），用番茄酱搭配橄榄油、大蒜和罗勒叶等香料做成的一道酱汁，用来拌饭或者涂面包吃。也许很多人没有吃过这道菜，但相信我，只要你吃过一次，绝对不会再想吃第二次。不信你可以试试。
那么意大利还有什么好吃呢？当然有！而且多的是！ 我最爱吃的意大利菜是沙拉，其中菠萝海鲜沙拉、罗马生菜沙拉和混合蔬菜沙拉都是我心中的NO.1，特别是罗马生菜沙拉中，如果拌入了帕尔玛干酪，那就更加的美味了，你可以试一下。
我最爱的意大利面食是通心粉，那种粗粗的、有一点点圆形的通心粉，用番茄酱、奶酪和菠菜叶子做汤汁，那味道真的不用多说，你试过就知道。还有意大利面的蘸水也很有特色，一般是由香菜碎、黑胡椒粉、奶酪、橄榄油和辣椒油调制的，吃意大利面的时候，可以舀上那么一勺，蘸着吃，美味无穷啊~
除了面食，意大利的米饭也很棒！用香草鱼肉酱和芝士炒制而成的米茄克（Mighella）就是我的最爱之一，配上红酒，美味又养胃。 意式香肠也是很有名的，烟熏的香肠配上橄榄和帕尔玛干酪，吃起来味道绝妙。不过最棒的意式香肠在于它的做法，是用慢火煎制的，而不是油炸成的，这点和中式香肠有很大不同。
最后说说披萨吧，那可是意大利的美食象征。虽然披萨在中国随处可见，甚至已经到了泛滥的程度，但你别忘了，披萨可是正宗的意大利美食哦。在意大利，披萨通常是烤得又脆又香的，上面的芝士浓郁可口，新鲜黄瓜条、青椒丝等的加入也让披萨的营养更为均衡。来意大利而不吃点披萨，那可真是白来了。