糖李子怎么做好吃?
原料: 青李、白砂糖、冰糖、柠檬 做法步骤: 1、将李子清洗干净,晾干水分(不要擦干!)待用;
2、锅中加入白砂糖和冰糖,小火慢慢熬化。注意不要用铁锅,也不要用铝锅!!!(我因为着急用家里最小的汤锅。。。失败了 T﹏T)熬至深棕色即可关火,冷却后加入柠檬汁调匀。(我忘了拍过程照真是对不起大家 T﹏T)
3、将调好的糖水装入消过毒的玻璃罐中,放入冰箱腌制三天(期间不断搅拌);
4、取出腌好的果子,放在阳光下晒干(我是直接挂在阳台上晒的 =_=|||),直到果皮变干变软。这个过程很漫长,我的干了两天就马上送走了我亲爱的爸爸去三亚旅游╮( ̄▽ ̄)╭ 但是一定不要放在太阳底下暴晒哦~ 我也尝试了做酒酿甜酒,但是好失败啊……不知道是什么原因 大家可以给我支支招嘛~谢谢大家啦~