鸦片鱼头哪里好吃？
作为一个宁波人，说起这个鱼，其实是有感情的。 小时候家里是不吃鸦片的，觉得臭死了，根本下不了嘴。 至于原因嘛…… 大概是因为贫穷，吸鸦片的人家里一般是没菜吃的，所以这玩意儿直接下锅煮了吃掉，当然难闻。 但是呢，到了过年的时候，还是可以解解馋的！
一般是在腊月廿三、廿四（小年），家家户户都要烫酒喝，叫做“酿糕饼”，寓意着“年糕发了”。 这酒一烫，事情就来了——总得有点下酒的吧？ 当时条件有限，没什么下酒菜，于是家里就会做这个：把鱼肉刮出来，剁碎，和着盐、胡椒粉搅成糊状，然后捏成大小合适的小团子，油炸，就成了一道荤菜。 我很喜欢吃这一口，酥脆的外皮里带着鱼肉独特的鲜味，现在回想起来味道真是不错哈哈。 所以啊，这个鱼好不好吃，关键还是看做菜的人。
有的人能把平平无奇的材料做出让人流口水的佳肴，有的人却只能吃到难以下咽的东西。 就像我爹和我娘，两个老实本分的劳动者，将手头上仅有的食材做出满桌的美味佳肴，让我和妈妈赞不绝口。 而我……我是属于那种厨艺只能拿开水泡饭的人……