公鸡煲药有什么作用？
母鸡炖汤是有补血养气的功效，那么大家是否知道雄鸡是怎么煲药的呢？它的功效是什么呢？其实雄鸡和母鸡的功效也是一样的，只不过适用于不同的人群而已。今天，就来为大家具体介绍一下这个问题，感兴趣的朋友们快来一起看看吧。
公鸡煲药有什么作用：
公鸡，为雄伟之鸡，属于禽类，品种繁多，主要有黄羽鸡、白羽鸡、乌鸡、麻鸡、丝毛鸡、桃源鸡、九斤黄鸡等。中医认为，公鸡治虫癣、皮肤湿毒、痢、止呕、消渴。妇女因血枯闭经，用公鸡熬制汤服用，立通。
公鸡的牙齿比较尖锐，既能刨土取食，又能捕捉飞翔的昆虫为食，故其肉具有性激素的功效，对老年阳痿、早泄、怕冷、贫血、肾虚等症有较好的疗效。公鸡的胸部肌肉、皮脂腺和骨内均有大量的胆固醇，入药后能提高人体内胆固醇的含量，作为熔点高的胆固醇代谢产物——胆汁的主要来源，可有助于溶解血管壁的胆固醇，减少血液中胆固醇的影响，降低人的动脉硬化、动脉粥样硬化的发生。
从中医角度来介绍，公鸡有祛风散毒的功效，能抑制癌细胞，使癌细胞重新排序。另外，把激素注射到母鸡体内后，母鸡体内会产生大量激素，同时，在药物的作用下，还会产生具有兴奋作用的物质——多巴胺。多巴胺是一种脑内分泌，对机体各个部位，特别是大脑和血管起着作用。
做公鸡药膳煲时需注意两点：一为上选肥嫩善鸣的公鸡作原料，二为喝鸡时佐以生姜、蒜、胡椒粉和八角，可除去土味和腥味，若加陈皮和桔梗更显风味。此汤具有补中益气、养血和健身壮阳的功能，患有贫血、神经衰弱、女性月经不调者，或是老年人身体疲惫、体力下降，都可以饮用此煲汤。