作为一个在天津生了25年的吃货，我竟然不知道卷饼在哪吃！ 于是我们决定自己来做… 买了一个煎饼果子，三鲜豆皮儿来试试看 （为什么买这两个？因为天津人早上吃这个居多啊）
1、打一个鸡蛋到碗里搅匀了
2、葱切成细葱花，越细越好
3、把煎饼果子和豆皮的脆脆的薄饼撕下来，放到一个大碗里
4、浇上辣椒酱（一定要用天津的二八酱！！其他辣椒酱不行！！），再放点甜面酱提香
5、最后加上葱花生椒碎一拌就成啦~~ 是不是超简单！其实外面卖的卷饼就是薄饼卷着菜拌着吃，所以自己做也很简单~ 我们做的是咸口的，也可以做成甜的，放果干和酸奶更好吃～
龚伟兵优质答主在中国的各地，都有特别好吃的卷饼。以下是一些比较受欢迎的卷饼地区：
1. 北方：北方的卷饼以煎饼果子为代表，这是天津的地方特色美食。煎饼果子是使用谷物面糊制作的煎饼，裹上鸡蛋、油条、葱花和酱料，制成的卷饼味道丰富，口感层次分明。
2. 南方：南方的卷饼以年糕为代表。年糕是一种用糯米粉制作的食物，可以煎、煮、蒸多种方式食用。南方的卷饼常常将年糕切成片，加入豆芽、白菜、香肠等辅料，再蘸上酱料，味道美味可口。
3. 四川：四川的卷饼以担担面为代表性的。担担面是一种面条细薄、汤汁红油、佐料丰富的面食。将煮熟的面条放入碗底，再放入炒制的肉末、豆芽、葱花等，最后浇上热腾腾的汤汁，味道巴适可口。
4. 云南：云南的卷饼以饵丝为代表性。饵丝是用大米磨成米浆，蒸熟后切成丝的肉食。饵丝可以煮、炒、炖等方式食用。在云南，饵丝可以加入肉末、豆芽、蔬菜等辅料，味道鲜美可口。
当然，还有很多其他地方的卷饼也非常美味，例如湖北的热干面、山东的鲁菜卷饼等等。如果你想尝试各种美食，可以考虑去这些地方品尝一下当地的卷饼。
