酸辣娃娃菜怎么炒好吃？
准备食材 娃娃菜、剁辣椒、蒜蓉、葱花、生抽、香醋、白糖、胡椒粉、干辣椒粉、生粉 制作步骤 1. 娃娃菜洗净，用刀切开，将菜梗和叶子分开，分别装入碗里待用；
2. 锅中烧开水，放入白菜梗焯水一分钟，捞出过凉水备用；
3. 剁辣椒、蒜蓉、香葱分别备好；
4. 取一个小碗，加入两勺生抽、一勺香醋、适量白糖和胡椒粉调匀成料汁；
5. 锅烧热加油，放入剁辣椒、蒜蓉爆香；
6. 下入娃娃菜的叶子部分爆炒一会；
7. 倒入调好的料汁，大火烧开转小火焖煮一分钟；
8. 最后撒上熟芝麻和葱花点缀即可。 我一般都是一次性多炒一些，然后装在保鲜盒里放冰箱保存，随吃随取非常方便。 这样做出来的酸辣口味非常正宗哟！喜欢的小伙伴赶紧试一试吧！