家常麻辣炒年糕怎么做？

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1、先把年糕放到冷水里浸泡20分钟，让年糕变松软一些，把青椒、红椒、葱和辣椒切片备用

2、锅里放入适量油，油温5成热把年糕放入，小火煎至变色后捞出备用

3、把蒜片、辣椒倒入锅中爆香

4、放入青椒、红椒片翻炒均匀

5、放入葱、辣椒再翻炒几下

6、再放入煎好的年糕，加入适量生抽和辣酱调味

7、最后加入盐调味，开中火翻炒均匀

8、装盘出锅，超级好吃的家常麻辣炒年糕就做好啦

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