怎么样做茶叶蛋好吃？
2019.8.16更新 这次在配方上做了一些调整，鸡蛋煮的时间也稍微延长一点，这样更好吃！ 一共有四个步骤（因为要准备材料） 第一步：把八角，桂皮，香叶，干辣椒用水冲洗一下备用 第二步：锅里放水，等水烧开之后放入八角桂皮香叶和辣椒，加入3勺酱油(老抽)，2勺生抽，1勺料酒，适量盐和冰糖 第三步：关火让香料浸泡一会儿入味 第四步：把鸡蛋煮熟捞出浸没在料碗里即可。 第二天再吃，味道更佳哦~ 最近有小伙伴问我要茶叶蛋的配料表，这里统一放一下啦～ 我一般用红茶来做茶叶蛋，不过大家还可以试试绿茶，乌龙茶什么的，应该都不错呢~~~
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2017.5.13 更新 有小伙伴说这个方法做的茶叶蛋有点咸了，所以我又在原来的基础上做了一点小调整：
首先就是减少酱油的量，大概只需要一勺；其次就是在第二步往水中加料的时候只加水不加酱油，这样做出来的茶叶蛋就刚刚好啦！ 喜欢的小伙伴赶紧试试吧！ 另外如果家里没有红茶也没关系哒～可以用其他的代替，比如绿茶啊或者绿茶啊，都可以呀！而且这样做出来还别有一番风味嘞~~
好了话不多说，咱们直接进入正题吧～ 方法超级简单滴，总共也就四步👇 第一：准备好所有的原材料，其中茶叶可以换成别的～红茶啊，绿茶啊，普洱茶啊……都行 第二：开火待水烧开后将茶叶放进去煮一会，然后加入适量盐调味就可以关火了 第三步：将鸡蛋煮熟后捞出放到准备好的料水里浸泡一夜就可以了 第四步：接下来就是耐心等待第二天美味的茶叶蛋出炉啦！ 注意⚠️： ①鸡蛋最好不要选太大个的，这样不容易入味儿～ ②一定要煮熟了才捞出，不然会影响口感呦～