小孩虾米粥怎么做好吃？
用料 鲜虾米(河虾)100g 糯米50g 胡萝卜半根 生姜3片（可省略） 葱花少量
做法步骤
▼第一步： 将鲜虾仁放入一个碗内，加入少许盐，姜丝，抓匀后腌制片刻。 ▼第二步： 将糯米淘洗干净后，浸泡2个小时备用。 ▼第三步： 把泡发的糯米和少量的水一起放入锅中，大火煮开，然后转小火慢熬。煮的时候要多搅动以防粘底。我是在电饭煲里蒸的，设定时间1小时40分；如果用普通的锅来煮，水一定要多放，以免糊底。 ▼第四步： 将洗净削皮的胡萝卜切成小丁，加入熬好的粥中，搅拌均匀后再熬煮15分钟左右。 ▼第五步： 把切好的虾米倒入锅中，搅匀，继续小火炖10分钟，最后撒上葱花即可盛起食用啦！ 我家宝宝超爱喝这碗粥，连汤带汁儿一起吃掉，一碗下肚，美滋滋~
小贴士
1.因为虾是咸味的，所以腌的时候不用放太多盐哦。
2.如果担心虾有腥味，可以在开水中焯一下再下锅煮。