黄芪炖牛肉有什么功效？
中医一般认为牛肉有补脾胃、益气血、强筋骨、化痰止咳的功效，适宜于肺结核、脾胃虚弱、慢性胃炎、气管炎、妇女产后虚损、神经衰弱、头晕目眩的人食用；黄芪有固表止汗、敛疮生肌、补气升阳、利水消肿之功效，尤其适用于体虚乏力、自汗、慢性腹泻、脱肛阴挺、中气下陷等证。因此，黄芪炖牛肉对于那些体质虚弱和脾虚的人较为适宜，特别是有些人在夏季的“苦夏期”因食欲差、胃动力不足而日渐消瘦，暑后又觉周身无力、倦怠懒言，那么就可以用黄芪炖牛肉来调补身体，可以有补益气血、生肌解毒、健脾胃、消水肿的作用。