哪类茶有名目作用?
绿茶营养与药用价值最高,其富含的茶多酚、儿茶素、维生素及矿物质等营养成分可被人体迅速吸收。
绿茶具有解毒、醒脑提神的作用,它可以清除人体电脑——大脑和中枢神经系统中堆积的毒素,使整个神经系统功能发挥得更加出色,可以提高人的免疫力。研究证明,饮绿茶的人,体内的免疫细胞——γ-δT细胞的活性高于其他人群。
此外,绿茶中的茶多酚,有较强的抗癌作用,它是一种极强的抗氧化剂,有防止细胞老化、抑制自由基的效应。儿茶素能显著降低人体血液中的胆固醇含量,具有防治心脏病和脑中风的作用。据科学家测定,绿茶中的抗癌、抑癌成分比其它茶类多20%以上。但是需要提醒的是,如果体质属寒凉者,大量饮用绿茶容易拉肚子,所以需因人而异。