白酒蒸蛋有副作用吗?
蒸蛋是老百姓喜爱的一道家常佳肴,特别是月子期间,产妇需要补身体,会食用不少蒸蛋。那么,白酒蒸蛋有没有副作用?
蒸蛋是人们都喜欢吃的食物,尤其对于很多女孩子来说,不吃肉类就会感觉没有食欲,而此时,吃上几颗鸡蛋,不仅口感好,而且营养也很丰富,可谓一举两得。虽然我们都清楚,鸡蛋是非常有营养的,尤其对于孩子和孕妇来说,但同时人们也不难发现,在餐桌上,经常吃鸡蛋的人患胃病几率要比不吃或者少吃鸡蛋的人低很多,这就是因为鸡蛋酸性质的缘故,所以,很多时候,我们不仅要懂得吃鸡蛋,还要懂得喝什么,如何喝,才能达到最终养生的目的。
生活中其实有很多食物都可以达到为身体补养的作用,但是却不像鸡蛋那样,有绝佳的养胃功效。想要养胃,不妨多吃这些食物:
一,粥类
粥类饮食素以营养丰富、搭配考究、融药食于一体而闻名,与中医“扶正固本”的进补理论极其符合,所以,从补益的角度来看,粥类食物的补益作用较大。如粳米粥补气,糯米粥补脾,山药粥补肝肾,茯苓粥祛湿,杏仁粥润燥,黄芪桂枝五物粥益阳补气、莲子粥养心、芡实粥补胃、大枣粥补虚,等,皆为药食两宜的物品。
二,面食
面食之所以能益肺,是因小麦味甘、性平,入心、脾、胃经,有健脾、养心、益肺之功效。如荞麦与大米、红小豆煮粥服食,对肾病、三高症、心脑血管疾病、胃溃疡等疾病均有较好疗效。以面食为主,可增加肺气,缓解肺燥,使人收获畅快肺气之功效。又如用面粉与黑芝麻混合后蒸着吃,有补肝肾、润五脏之功。如用小麦面与鸡血混合,加水蒸煮后服用,对月经不调、闭经等颇有疗效,还可治虚劳吐血,阴虚燥热等症状。而用羊肉馅与酵母掺合在一起制成馒头或饼,对治疗慢性肝炎、营养不良、气血不足、头晕眼花等症有较好的疗效。
三,豆类
豆类的营养极为丰富,富含蛋白质,在肝肾虚弱、身体不适或患有重病者,皆有补益治疗之效。如芝麻黑豆汤补气,红豆汤除湿,黄豆汤增骨气,蒜泥黑豆暖胃,花生豆汤补血,绿豆汤解毒,白扁豆汤清热补脾,等等。久服亦可强身壮体,治病养身。
四,果蔬
果蔬类饮食不仅具有一定的药用价值,而且具有良好的营养滋补和养生保健功效,如银耳具有润肺生津、滋阴养胃、补脑强心之功效;橙子可以降火、止泻、防癌;猕猴桃生津利肠、祛风清热、润肺生津;大枣健脾益胃、补精壮阳、养血补肾;韭菜祛湿散寒、温补和胃;春笋有“蔬中珍品”的美称,可健脾消食、降压利水、清热解毒;火龙果富含多种维生素、胡萝卜素、蛋白质以及钙、镁、磷、铁等矿物质。