用什么做饼子好吃？
发面的葱油饼最好吃 准备材料 中筋面粉500克、干酵母7.5克、泡打粉2.5克、白砂糖10克、冷水240毫升左右，剩下的就是葱花和猪油（可选） 制作过程 1、首先我们来做葱油，把香葱切成段儿，锅中不要放油，直接把香葱放进去干煸，一直炒到变成金黄变色，闻到葱香味儿了就可以关火了 接下来我们来和面，把所有的材料和成面团，和好的面团是光滑的，盖上盖子或者保鲜膜醒面2个小时左右，醒好以后，我们把面板上撒上薄薄的面粉，再把醒好的面团放在案板上搓成长条，分成大小均匀的面剂子，然后再把每个面剂子搓圆按扁 这个时候我们的葱油就做好了，在锅里放一点点植物油，放入切好的葱花爆香，然后倒入葱油，加入食盐和味精调好味道，煮滚关火
2、把做好的葱油倒进容器里，放凉后淋到饼的表面上，再在表面刷上一层食用油，这样饼才不会干硬。
3、烤箱预热，上下火180度烤制20分钟左右就完成了，香喷喷的葱油饼就做好了！ 小贴士： 这个葱油的做法是可以换成其他油品的，比如花生米或者核桃仁之类的。如果用花生油的话，就不用放泡打粉了哦~