洋鸭肉怎么炒好吃？
之前做过一道菠萝鸭片，超级好吃！ 把冷冻的整只鸭切薄片，用少量盐和料酒腌制十几分钟。菠萝去皮切块备用。 小葱切段、青椒切丝备用。 炒锅热油，放入两勺豆瓣酱炒香，加入葱姜蒜等香料继续爆香，倒入鸭片滑炒至变色（火一定要大），加少许老抽和生抽调味，迅速倒入切好的菠萝块和青红椒丝，大火快炒，待汤汁收浓即可关火盛出食用了。 这是一道酸甜口的美味，喜欢辣的可以放些干辣椒或者小米椒。
还有一道藕汤也不错啊~ 从后院砍一根鲜嫩的藕带，冲洗干净后切成段放入锅中，加清水没过莲藕，开火炖。炖的过程中可以往锅里打两个鸡蛋进去，充分搅拌让蛋液融入汤里，这样炖出来的汤更有营养哦～ 等锅里汤汁变得浓稠，撒入香葱末就可以盛盘出锅了。 这道菜简单快手，适合下班晚上做一碗热汤暖心又养胃～