猪心农家做怎么好吃？
1、将泡发的黑木耳去蒂，清洗干净后撕碎；猪心清洗一下，用厨房纸巾擦干水分，切成薄片状放入碗中，加少许盐、生抽和生粉抓匀腌制片刻备用。
2、大火热锅加油，待油烧热至八成热时，放入姜丝煸炒出香味来，然后倒入木耳翻炒均匀，加入清水煮开。
3、接着把腌好的猪心倒进去，用筷子翻拌均匀，盖上盖子小火焖煮40分钟左右。
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1、将泡发的黑木耳去蒂，清洗干净后撕碎；猪心清洗一下，用厨房纸巾擦干水分，切成薄片状放入碗中，加少许盐、生抽和生粉抓匀腌制片刻备用。
2、大火热锅加油，待油烧热至八成热时，放入姜丝煸炒出香味来，然后倒入木耳翻炒均匀，加入清水煮开。
3、接着把腌好的猪心倒进去，用筷子翻拌均匀，盖上盖子小火焖煮40分钟左右。