海菜怎么烧汤好吃？
1、准备一把海菜，淘洗干净后备用； 2、切一些葱花和蒜末备用；
3、锅中加入少许色拉油，放入葱花和蒜末爆香；
4、把爆香的葱花和蒜末倒进碗里备用；
5、锅中重新加水，水开后加入少量食盐，把洗净的海带放进去煮几分钟；
6、把煮好的海带连汤一起倒入之前放有葱蒜的碗中，加少许味精调匀即可食用。 海带的营养价值很高，富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、锌等微量元素和维生素AB族维生素。
据《本草纲目》记载，海带还具有化痰、平喘、利尿的功效，常用于痰液积聚引起的咳嗽气喘、胸闷痰多以及小便不利等症状。
现代药理研究也更进一步证明，海带含有褐藻多糖、海藻酸等物质，具有降血脂、降血压、降血糖的作用。另外，经常食用海带还能预防动脉硬化、骨质疏松等疾病。 所以多吃点海带益处多多哦！ 推荐食谱二 虾米紫菜汤 原料： 海带（鲜） 30克，干紫菜 10克，香菜 1棵，鸡蛋 1个。
调料： 油 2茶匙（10毫升），香油、盐各适量。
做法： 将海带浸泡过后用刀切成细丝； 鸡蛋打散成蛋液； 香菜洗净，切碎；
锅内注开水，加入海带丝和紫菜，小火煮约10分钟，然后调入蛋液、香菜末和香油就可以了。