茼蒿烧什么汤好吃？
分享一道简单又好吃的茼蒿蛋花汤做法！ 准备食材：茼蒿200g、鸡蛋3个、葱1段、姜2片、盐适量、食用油少许。 开始制作： 1.茼蒿清洗干净，控水备用； 2.锅中加入适量清水，放入切好的葱姜，少许的食用油，大火烧开； 3.水开后，将搅散的鸡蛋液慢慢地倒入锅内，同时用勺子轻轻搅拌，待汤汁变得稍微浓些时，撒上适量食盐调味儿，就可以出锅盛碗了。
小贴士： 1.在打蛋液的时候，一定要往里面加入适量的清水，这样做的目的是使蒸出来的鸡蛋更加嫩滑； 2.在炒或者炖汤的时候，加入少许的植物油，能够使菜品的口感变得更加鲜嫩爽滑； 3.如果不喜欢喝太清淡的汤品，可以往锅里加入适量的瘦肉末或火腿丁，这样煮出来的汤汁会更加浓香四溢哦~
这样一碗热腾腾又香喷喷的茼蒿蛋花汤做好了，简单快手，喜欢的话可以试试！