出药怎么炒好吃？
1.糖霜核桃
用料 核桃仁500g、白砂糖250g 做法 ① 取一个碗，倒入白砂糖和清水，搅拌至砂糖融化；② 把融化的砂糖水倒进锅里，小火慢慢加热浓缩，其间不断搅动，防止糊底;③ 当锅里的液体变得粘稠并呈现出浅咖啡色时，立即离火，倒入准备好的核桃仁，迅速拌匀，让每一颗核桃都被糖浆包裹住；④ 在桌上铺上一层保鲜膜，上面再撒些白糖，然后把拌好的核桃倒在上面，用保鲜膜包起来，用力按压紧实；⑤ 放在一边冷却定型后，用手掰成小块儿即可食用（如果做得多可以装进密封盒里冷藏保存）。
2.香蕉果酱
用料 香蕉750g、冰糖350g、柠檬汁60ml、淀粉一勺（约5g） 做法 ① 香蕉去皮并用勺子压成泥状备用；② 不粘锅中加入冰糖，小火煮至完全溶化并呈焦黄色；③ 将香蕉泥倒入锅中不停地搅拌熬煮，直到变稠，然后倒入柠檬汁搅拌均匀；④ 另取一碗，加入一勺淀粉和水调成水淀粉，待香蕉酱熬好之后徐徐倒入锅中，边倒边搅，直到变成光滑柔软的果酱即可熄火，出锅前可再撒些许白糖调味提香。
3.花生芝麻酱
用料 熟花生米150g、白芝麻100g、花生酱两勺（约10g）、生抽适量、醋少许、白糖适量 做法 ① 将花生米用清水浸泡一夜；② 泡好的花生米沥干水分装入碗中，趁热浇上生抽和醋拌匀；③ 芝麻放入烤箱中层，上下火烤制8分钟左右，取出放凉；④ 放凉的芝麻与花生酱一起放入搅拌机中打碎成颗粒状；⑤ 最后加入白糖和适量凉开水调匀即成。
4.花生瓜子冻
用料 生花生米150g、西瓜籽100g、白糖30g、麦芽糖75g、清水适量 做法 ① 生花生米用清水浸泡一晚；② 西瓜籽用烤箱以150℃烘烤10分钟，取出晾凉；③ 锅里加入适量清水和白糖，小火慢慢煮沸，制成糖水；④ 花生米和西瓜籽倒入锅中，加麦芽糖继续熬煮，当花生和西瓜籽都吸足了糖水变得膨松柔软时，倒入事先准备好的容器中，冷却后放入冰箱冷藏2小时定型，食用时取出用刀切成块儿即可。