红毛丹几号果好吃?
1、看外表 购买的时候可以仔细观察它的外壳,如果表面带有条纹的(比如上图),就是红毛丹还没有成熟的果实,这样的水果不能吃;如果外表比较光滑(如图二),那就说明红毛丹成熟得刚刚好,是最佳食用时期;而如果表皮发黑,而且有腐烂迹象(如图三),就说明红毛丹已经变质了,千万不能吃!
2、看果肉 我们买回红毛丹之后,可以剥开表面的壳查看内部的果肉,主要观察的颜色是白色,如果是金黄色的果肉,说明这个红毛丹还比较酸,不适合直接食用;而纯白色的果肉说明它刚好成熟,味道正好;若是浅黄色的果肉,说明已经开始变老了,吃起来口感变差。
3、尝味道 挑选到新鲜好吃的红毛丹后,我们可以把果皮撕开一个小口,看看里面果肉的颜色如何。一般红毛丹的果肉都是粉红色的,而且富有弹性,用刀切开后会很快变色,这说明它就是新鲜的。若果肉颜色发青或者变黑,说明它已经不新鲜了,最好别买。 除了通过外观和气味判断好坏外,也可以通过浸泡在水中查看有没有果核漂浮起来,如果有的话说明果实质量不好,不能购买。