鳖蛋有什么功效？
食鳖蛋是乌龟产的蛋，营养十分丰富，味甘、咸、性平、有滋阴、消热、平肝熄风、镇惊安神、补血调经等功效。适用于神经衰弱、身体虚弱、头晕目眩、高血压、贫血、妇女月经不调等患者，乌龟蛋的吃法一般有鲜食和加工品等食用方法，鲜食的方法是将乌龟蛋洗净、入锅煮熟，即可食用，加工食物的方法是将乌龟蛋泡于密闭容器的黄酒中，浸泡一定时间之后，可隔日少量饮用。食鳖蛋需要注意的是，胃寒喜暖，食少腹胀，大便稀溏的人群慎用。并且食用鳖蛋时应该根据个人情况进行食用，食用量过多，可能会引起腹泻等不适症状发生。
食鳖蛋有滋阴、平肝熄风、补血调经等多种作用，一般人群均可食用，胃寒喜暖、大便溏泻、消化不良的人群慎用。