洋芋头有些什么功效？
1、美容护肤
爱美之心人皆有，不管任何年龄阶段，不管男女，有空都会保养一下自己的皮肤，美容护肤是一种习惯。洋芋头中的果胶能结合胆固醇，甘油三脂，使之排泄，从而降低胆固醇和甘油三脂的水平；既可减肥，又可美容。
2、通便助消化
洋芋头含有可溶性纤维，易在肠道中吸水膨胀。刺激肠道蠕动，通便作用明显而无副作用，可保护胃粘膜，对消化系统还有润滑保护作用。土豆营养丰富、含有很多人体必需的营养成份，同时易于消化，具有补气益气，美容护肤，润肠通便，减肥降脂的作用。所以，可以放心食用。
3、预防癌症
洋芋头吃多不坏肚子，还对肠胃好。同时，还可防治癌症，预防眼睛疲劳，保护视力。