吃冬瓜有什么功效与作用？
冬瓜味甘、性凉、无毒、入肺、大肠、小肠经、利湿、清热、消痰、止渴、解酒、解毒、消炎、减肥。冬瓜含有0．1％的葡聚糖，这种化学物质能有效地抑制葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌、绿脓杆菌等细菌的生长繁殖。
中医理论认为，冬瓜皮、冬瓜子也有极高的药用价值。在运用冬瓜入药方面，我国历史悠久，《滇南本草》记述：“冬瓜皮味甘性寒，消暑化热，止渴消烦，泻痢，滑肠，利大小便。”中医常用冬瓜皮治疗各种肾病综合征、心脏病引起的高度浮肿，腹水等。
《本经逢原》记述：“冬瓜子味甘性寒无毒，消胸膈热痰，清肺消痈，利气宽肠。消痈是指能消散脓肿，清痰，清肠热而通便。现代医学研究证明，冬瓜子有明显的免疫增强和抑菌作用。冬瓜在中医理论中，具有清热、消暑、止渴、利尿等作用。