阿胶粉鸡蛋功效和作用吗？
阿胶鸡蛋是老少皆宜的一种美食，具有很好的补血、养颜、护肤功效，能够帮助女性调理月经不调，治疗痛经，美容养颜、乌发有光泽。可以当做早餐，也可以当加餐，是营养丰富的滋补品。
阿胶粉具有活血补气、美容养颜、增强抵抗力等功效，用阿胶粉煮鸡蛋的话功效是不会减少的，功效是鸡蛋和阿胶粉二者加起来的功效，不会因为煮在一起功效就减少的。
用阿胶粉煮鸡蛋，阿胶粉不要和鸡蛋一起下锅，下锅的时候先下鸡蛋如果煮糖的时候加上生姜红糖最好。先把水开锅了在加阿胶粉而且用小火熬煮到阿胶粉融化。这样子功效是一样的。如果是用老阿胶熬煮鸡蛋的话，那最好是阿胶隔水炖20分钟，然后在加上鸡蛋，水再次开锅后在加入红糖和生姜。这样营养和功效会更好。