海带排骨汤怎么做？
食材食谱热量:2464.75(大卡)
辅料
海带 155.00g猪排骨 500.00g
主料
香菇（干） 30.00g姜 5.00g
方法/步骤
1、准备好海带、排骨、葱、姜等食材。
2、将排骨切块，放入烧开的水中焯一下，捞出洗净备用;将干香菇先用凉水泡发，洗净备用。
3、在砂锅中注入冷水并放入焯好的排骨，倒入几滴醋，加葱姜，大火烧开转小火炖煮1小时。
4、将海带、泡发好的香菇放入炖好的排骨中，继续煲煮半小时。
5、关火前加盐，即可食用。
注意事项
烹制海味菜肴、使用海带，要特别注意海带中的砷是否有含量过高的现象。在烹调时忌用大量醋来调味，以免其中所含的砷被大量释放而出，引起中毒。
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