皇后炒锅可以烤蛋糕吗？
用烤箱当然可以，只是效果可能不会太好。 首先从材质上来说，烤箱内壁是不锈钢的。而一般的炒锅都是铝或者铁的合金，在温度非常高的情况下，两者接触会产生化学变化，导致有毒物质渗入食物中，对健康产生影响。所以如果不进行额外的处理就直接把烤箱内壁当作煮锅来使用是存在风险的。
其次从功能上说，烤箱的主要作用其实是烘焙。而烘焙的关键在于高温下让面糊成熟、产生香气。但是炒锅中温度很难达到这个要求，而且炒锅里高温产生的蒸汽比烤箱里多得多。这样不仅难熟，也会让蛋糕的口感变得又干又硬。 如果实在想要用一个锅搞定一切的料理工作，那最好选择电压力锅。虽然功率更大但原理还是更为安全。