桃花鱼好吃吗？
没吃过，不过看它的外形应该是挺好吃的 就是一条鱼的形状比较奇怪而已嘛 不信你看它头上的那两根须，一般的鱼都有的呀（除了一些海洋鱼类） 这个长得像桃子的鱼叫做"桃花鱼"
而且这鱼还属于热带鱼呢
看着这鱼在鱼缸里游来游去感觉心情都变好了有木有！ 所以，这么有趣的一鱼，当然要好好吃了它啦~ 不过，吃之前先了解下它是不是食用鱼，可千万不能放错了啊～
经过我的努力研究，这个神秘的“桃花鱼”终于揭开了它的面纱，原来它是泰国的一种特色菜肴—腌酸鱼。因为外形像桃子，因此被取名为“桃花鱼”。 在网上看到有人用它来做汤，其实它的美味吃法还有很多种哦！
下面我就以一个吃货的身份告诉大家几个“桃花鱼”的经典做法～准备好食材，跟我学起来吧❤️ 做法1.准备一条处理干净的桃花鱼，切成适量大小。
2.把切好的“桃花鱼”放入容器中，加入少许胡椒粉、食盐、料酒腌制15分钟左右。(这一步是为了去除腥味)
3.准备一个大碗，倒入适量生抽、老抽、醋、白砂糖，调成酱汁待用。
4.锅中烧油，油温六成热时，下入“桃花鱼”炸至表面金黄酥脆，捞出控油。
6.最后一步啦！撒入葱花点缀一下即可上桌开吃啦～
做好的“桃花鱼”颜色金灿灿的，看起来就很诱人。 轻轻尝一口，外皮脆脆的，里面的鱼肉很嫩滑，配上酸辣的口感，一口下去超满足的哦～