炸馒头沾什么好吃?
我小时候最幸福的时刻,就是过年的时候,因为这时会有一大包零食,水果等等放在桌子上让我随意吃。其中就有炸馒头片。
自己家做的馒头片,外面买的很酥脆,但是里面很软。 自己把馒头切成薄片放在锅里炒,一定要用小火,不然很容易糊,要不停地翻炒。等到馒头片变得微黄就可以盛出来了,配上辣椒咸菜吃,美味至极。 现在长大了,外面有各种各样的零食吃。但最令我怀念的,还是这个炸馒头片。
有次我和小伙伴一起去一个亲戚家过年,那个亲戚知道了我喜欢吃的油炸食品,就让我自己抓一大把面粉,然后烧开水让我蒸馍(我们当地称呼馒头为“馍”)。 等我蒸好馍后,这帮熊孩子已经跑没了影,只有我一个人孤零零地守在灶前。
当时小不知道害怕,就一边唱歌一边往锅里放馍。等全部放进锅里后,发现没有柴火烧了!!!当时小,不知道着急是什么,就在旁边又唱又跳等着吃自己的劳动成果——黑乎乎的窝头。 天慢慢暗了下来,我越等越着急,开始哭起来……这时一个熟悉的声音传来 “这是谁呀,这么不懂事." 我一抬头,妈妈正站在门口看着我。
后来,每次想到这件事,我都觉得特别愧疚,觉得自己太不懂事了。 现在长大有了自己的孩子,每当孩子想吃零食时,我就拿自己小时候的经历来警示她。