豆角怎么伴好吃吗?

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我是很爱吃豆角的,所以也做很多不同做法的豆角美食。今天分享一道用五花肉和豆角做的家常小炒,肥而不腻,咸香适中,非常下米饭哦! 准备食材: 五花肉适量、四季豆适量、蒜头适量。

制作步骤:

1. 先把五花肉清洗干净,切成薄片。(可以冷冻一下再切,这样不会太粘刀) 2. 接着把蒜头和四季豆也都处理一下,蒜头去掉外皮,四季豆的两端及老根掐掉不用。

3. 锅中烧热油,加入五花肉翻炒至变色,加入两小勺生抽、一小勺老抽,继续翻炒至上色。(不喜欢酱油色的可以直接跳过这一步)

4. 倒入蒜头和四季豆,大火快速翻炒均匀,加入少许盐调味。

5. 最后撒上葱花或者蒜白段点缀一下就可以啦! 这样做出来的四季豆口感脆脆的,特别清爽,加上蒜香扑鼻,真的很好吃呢!而且这么简单的做法,即便是厨房小白也可以轻松完成~有喜欢的小伙伴就试试吧!

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