麻薯面包配什么好吃?

费涵予费涵予最佳答案最佳答案

个人最爱 紫薯芋泥吐司+香蕉巧克力派 两个都带点儿粉粉的口感,但又不会很甜 不吃甜食的童鞋可以搭配酸奶水果什么的 紫薯芋泥馅料用料: 做法:紫薯\芋头蒸熟后打成紫薯泥和芋泥(加点牛奶更好) 加入白砂糖、黄油和熟粉(中筋面粉)拌匀成面团 把面团包起来备用

香蕉巧克力派用料: 中筋面粉200g、白砂糖40g、小苏打5g、泡打粉5g、鸡蛋1个、牛奶130ml、玉米油/黄油80ml、白砂糖70-80g、鸡蛋液适量(沾表面用) 做法:蛋黄蛋清分离,蛋白冷冻待用 蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌至乳化状态,筛入低筋面粉和小苏打、泡打粉,拌成光滑的面团 香蕉去皮碾碎加入到面团中混合均匀 把手掌根部的肌肉收紧,手指张开并微微翘起 将面团置于手掌中轻揉,使面团变得更有弹性且光滑,然后分割成6等份

烤箱预热180℃,生胚表面刷上鸡蛋液,切出切口,烤制25分钟左右。(根据自家烤箱温度调整时间) 出炉后冷却到不烫手,涂上巧克力酱,盖上盖子焖上一会儿让巧克力更好的融化。 把香蕉巧克力派和紫薯芋泥吐司整齐地码在盘子里就大功告成了!

另外可以搭一些水果蔬菜什么的健康又美味~

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