海兔和什么炒好吃？
1.韭菜 + 海兔=鲜味十足
取干净的海兔，用清水反复冲洗干净，沥干水分，切成薄片待用；新鲜韭菜清洗干净，沥去水分，切碎待用。大火加热炒锅中的油，油温升高后放入生姜爆香，随后放入切好的海兔片，用大火快速翻炒片刻，随即加入料酒、生抽、盐拌匀，接着放进韭菜碎，改成中火翻炒均匀即可出锅装盘。这样一盘美味又营养的韭菜炒海兔就做好啦！
2.蒜苔 + 海兔=营养翻倍
清洗干净的蒜苔切段备用；同样清洗干净的海兔用盐水浸泡出血水，然后捞起沥干水份待用。锅内加少许油烧热，放入切好的大蒜爆锅，再加入泡辣椒、酱油、醋、白糖以及适量清水烧开煮一会儿。最后倒入洗净沥干的虾肉，加味精调好味，再盖上锅盖焖几分钟就可以吃了。这道香辣开胃的蒜苔炒海兔就做好了。
3.西葫芦 + 海兔=简单快手
将西葫芦去皮、去籽洗净后切成薄片状；同样洗净去皮的海兔切成薄片，并用少许食盐腌渍片刻。红辣椒切碎，大葱切丝；锅中热油，六成热时放入葱丝爆香，随后下入海兔，转中火煸炒至熟。最后加入西葫芦同炒，待西葫芦变软后，依次调入食盐、味精和香油，翻匀后即可食用。这盘色泽美观、营养丰富、味道鲜美的西葫炒海兔就做好啦！
4.黄瓜 + 海兔=清清爽爽
黄瓜削皮切片，用淡盐水浸泡待用；海兔洗净，切成薄片。锅中烧开水，下入海兔焯烫变色，捞出过凉水待用。锅里放油烧热，下姜末蒜末炒香后，放葱末干辣椒爆香，然后放入黄瓜片，加少许生抽、白糖调味，拌炒片刻后，放入海兔混合均匀，汤汁收浓即可。这样一道鲜香四溢的黄瓜炒海兔就做好了，是不是很简单呢~