海冻菜怎么好吃？
1.把海冻菜放到清水里泡几个小时，中间多换几次水 2.锅里烧开水，把海冻菜放进去焯一下，捞出过凉水
3.准备一个盆，放入切好的蒜末、姜末和小米椒圈（不吃辣的可不放）加生抽、香醋、香油调拌均匀调成蘸汁儿备用
4.把焯好的海冻菜沥干水分摆在盘子里，浇上调好的酱汁儿，撒白芝麻、花生米碎、葱花儿，再淋上少许辣椒油，美味即成啦！ 吃的时候舀一勺子汤汁儿拌在饭里，哇~那滋味……美滋滋～
小贴士
1. 海冻菜本身味道淡，所以佐料要调好味儿哦；
2. 喜欢脆一点儿的可以不用焯水，直接清洗一下就可以蘸着调料吃了，我喜欢软嫩的口感，所以会先焯一遍水然后再调味儿；
3. 喜欢软糯口感的可以蒸一下再吃，我嫌麻烦就直接蘸着吃啦；
4. 不喜欢吃葱花香菜的可以不放噢。