山药鸡爪汤有什么作用？
山药营养充足，被誉为神仙食品，鸡爪含有大量钙物质和丰富的胶原蛋白。两者放在一起，山药中富含粘液蛋白、多巴胺、血红素、硒、锌、铁、锰以及维生素等营养成分，有强健肌肉、调节脾胃、养肾排毒、预防肥胖、降低血糖以及润滑皮肤等功能。鸡脚中含有丰富的胶原蛋白，能够增强人体皮肤的弹性和韧性，同时还有强大的保湿功能，能使皮肤光滑柔嫩。
所以鸡爪山药汤具有美容、养颜、补钙祛寒的功效。特别对于经常感到腰腿酸软、手脚冰冷的人群，具有极好的食疗作用。在烹煮的过程中加一些枸杞和红枣，效果更佳。鸡爪山药汤是女人补钙的最好食物，有很强的美容功效。同时山药具有保健脾胃的作用，善于消化蛋白质和淀粉，对于消化不良、营养不良都有调理的功效。因此，经常感到体虚者、脾虚患者尤其适合食用山药鸡爪汤，能够内调、外养，达到强健筋骨、补钙养颜的作用。