什么糖做糖葫芦好吃？
冰糖葫芦，又称冰糖葫芦、冰糖莲蓬、冰糖柿子等 是一种传统小吃，起源于南宋 有着悠久的历史 其制作过程比较复杂，首先要将山楂（或者其他水果）去核洗净晾干，然后将白糖和水放入锅中用小火加热熬制，等到变成焦黄色后把准备好的山楂放入其中滚一翻 使其沾满糖浆，然后放到凉水盆里冷却凝固，最后再撒上白糖或者桂花就可以吃了。
现在市面上的冰糖葫芦，大部分是用人工合成色素代替天然着色剂制作而成的，因此看着不那么透明，也不那么亮晶晶的，而且味道也比以前更酸更甜。 用传统的制法做出来的冰糖葫芦，颜色透亮，果肉饱满，酸甜可口，让人回味无穷~ 所以如果想要吃到健康又好吃的冰糖葫芦，原材料是非常关键的！今天推荐用的白砂糖和清水制作的熬煮糖浆就是很好的选择哦～ 首先，用200克水加150克白砂糖熬成糖液，这个过程需要不停搅拌，防止烧煳 当看到锅中的糖果变得粘稠且颜色呈琥珀色时，就表示糖已经熬好了 然后把切好的水果均匀铺到保鲜膜上，再挤上柠檬汁，最后把熬好的糖液淋在水果上即可。
如果喜欢吃甜的，可以在糖液里面加入少许柠檬汁，这样口感会更佳。 做好的冰糖葫芦放在外面晾一个晚上就可以吃了，冷着吃软糯香甜，热着吃酥脆清爽，不管是配奶茶还是配咖啡都是很不错的选择呢~