蒸鱼豉油哪个好吃?
我是很爱吃鱼的人,所以经常会做,用的蒸鱼豉油也是不少的,不过最常用的还是李锦记的蒸鱼豉油 它家的这个蒸鱼豉油有两瓶装的和玻璃瓶装的了,我买的玻璃瓶装的了,用勺子舀着吃,吃完了再用瓶子装起来,还挺方便的 用蒸鱼豉油来蒸鱼,最简单不过了,把鱼处理好以后放到蒸锅内去蒸熟即可 除了用来蒸鱼,我还喜欢把蒸鱼豉油加水稀释一下,用来蘸海鲜吃,味道也是不错的。
我之前是不知道蒸鱼豉油是什么的,以为就像剁椒一样,是辣椒做的,后来才知道是不放辣的酱油,现在家里常备着,用了好多年了。
还有蒸鱼豉油的兄弟“鱼生酱油”,它是专门用来制作鱼生的,用来拌鱼肉、佐粥都是很不错的选择~ 李锦记这个品牌相信大家都是听说过或是见识过的吧!它家有很多口味的蒸鱼豉油,比如有原味的、有金标版的、有老抽版本的等等.... 我最喜欢它家的金标版蒸鱼豉油,颜色呈金黄色,而且香味也比较浓郁,用来做菜上色效果也是不错的。 在用蒸鱼豉油做菜的时候可以根据自己的喜好适当的添加一些白糖进去,这样可以让菜肴的味道更浓香,也能更好的激发蒸鱼豉油的味道出来。