尖饼果子怎么做好吃？
把酵母，面粉，温水调在一起形成面团（比做包子的面团要稀一些） 盖上盖子或者保鲜膜，发到两倍大 然后拿出来揉一揉，分成若干小剂子 取一个小剂子，用手按扁 然后用擀面杖擀成薄片 在擀的过程中可以涂一层油或者撒少许盐，这样会更香脆 擀好后，放在一边待用 我买的是一个整套的工具，还挺好用的 如图所示，先插入尖头，然后转动整个工具，将饼胚压成三角形的薄饼 平底锅刷上一层薄薄的植物油，小火加热，把饼胚放进去慢慢煎熟即可 小贴士 1.这个面团发酵的时候温度不要太高，如果太烫会把酵母烫死的；而且时间不能太长，否则会发过头。
2.这个饼的酥脆程度取决于和面时加油的程度和后期油炸的时间。如果你喜欢很酥脆的口感，可以在和面的时候多放些油，但是这样做出来的饼会很油腻，所以如果你不是很喜欢这种酥脆的口感就可以少放一点油。另外就是炸的时间不要太久，不然也会很腻。
3.除了煎还可以做成蒸的，就是把面剂子擀成薄薄的饼，上蒸锅蒸10分钟左右就可以了。这样口感不会很酥脆，但是会比较软。