猪脑蒸核桃有什么功效?
核桃味甘性温,有补肾固精、温肺止咳、聪耳明目、润肠通便之功效。常用于治疗肾虚、遗精、尿频、燥咳、大便燥结等症状。该菜具有补肾宁心的功效,可辅助治疗神经衰弱、记忆力减退、耳鸣眼花、腰膝酸软等症状。
制作方法:将核桃仁洗净,用沸水烫后去衣,洗净待用。将核桃肉与净猪脑一起装人炖盅内,加适量水,炖盅加盖,文火隔水炖2小时,调味即可。佐餐食,或作点心食用,每日一次,每次吃核桃5-6枚,猪脑半个。
核桃味甘性温,有补肾固精、温肺止咳、聪耳明目、润肠通便之功效。常用于治疗肾虚、遗精、尿频、燥咳、大便燥结等症状。该菜具有补肾宁心的功效,可辅助治疗神经衰弱、记忆力减退、耳鸣眼花、腰膝酸软等症状。
制作方法:将核桃仁洗净,用沸水烫后去衣,洗净待用。将核桃肉与净猪脑一起装人炖盅内,加适量水,炖盅加盖,文火隔水炖2小时,调味即可。佐餐食,或作点心食用,每日一次,每次吃核桃5-6枚,猪脑半个。