洋芋擦擦怎么做好吃？
2013年暑假，因为家里没有电，我住在外婆家，每天帮外婆做饭。 有一天中午，外婆让我做一顿“好吃的”（外婆平时不让我进厨房），我心想，好难啊！我是连电饭锅都看不懂的学渣呀。 可我不想输给外婆——她可是能烧出美味鱼汤的人呢！ 于是，我翻出了冰箱里的土豆，决定用蒸的方式做一道广东名菜：蒸薯仔。 我在锅里放了适当的水，把蒸架放在锅中，然后铺上屉布。
一切准备妥当了，我开始削皮挖瓤，处理好的土豆放在蒸架上，盖上盖子开火。 水开了，蒸架上飘起了白色的蒸汽。
过了二十分钟，我把刚出锅的蒸薯仔装在碗里，撒上葱花，淋上生抽和香油。 嗯，味道不错。
但外婆说，这样做还缺点什么。 要是我有鸡蛋就好了，打个蛋放进去，味道就更棒了。 可惜我没有，但我有牛奶呀！ 于是我用奶代替了蛋液，调成糊状，铺在蒸熟的土豆上面，再次下锅蒸熟。 为了更好玩，我在糊里加了一勺面粉，这样就有了一层薄薄的脆饼盖在鲜甜的土豆泥上，一口下去就充满了惊喜。
外婆吃了这碗蒸薯仔，连连称赞好吃。 后来，每逢寒暑假，我都会给外婆做一些“好吃的”。 我长大了，离开了外婆身边，但也总是在网上找些适合老人家的美食教程。 在我心中，外婆永远是最可爱的老太太。