桂花可以做什么家常菜？
桂花可以做成桂花糖，桂花米酒，桂花汤圆羹，桂花糕等，桂花是中国传统十大名花之一，清香无比，具有很高的药用和食用价值。桂花是中国木犀属众多树木的习称，代表品种有金桂、银桂、丹桂、月桂等。
桂花最早以荆桂的名称载入《楚辞》。据载，屈原在《九歌》中吟咏过桂。“操余马蹄招隐芳，道路遥兮何长，东径清明兮白芷生，茂林连兮永嘉松。”这说明在二三千年前湖南、湖北等省的桂花分布十分广泛，生长好，开花多，花香茂密宜人。
桂花自古就受中国人喜爱，被视为高尚典雅，代表荣华，吉祥的象征。在民间故事中，月宫有一座桂花树矗立在宫庭中央。历代诗人在拍手称赞桂花。如唐代诗人李山甫曾有诗称桂是“何年仙种雪，六出树交加。”落下的桂花还能做糕点桂花糕。