煮土豆吃多了会胖吗？
1、每100克生土豆中所含卡路里不到80千卡，也就是说，只要别吃太多，土豆的确是减肥的最佳食物。吃土豆不必担心脂肪过剩，同时又能补充营养，所以土豆是大多数人选择的食物。
2、一星期能吃5天土豆，就可以很轻松地减肥。饮食的最佳搭配是把荤菜、素菜合理搭配，鱼与青菜差不多有一半一半，若肉类吃多了，当天务必再加强蔬菜。例如凉拌苦瓜，不仅可以补充维生素，还有清余热的作用。
3、生吃或完全煮熟的土豆，但是不要在空腹的时候吃。空腹吃较多的土豆，胃会分泌过多胃酸，尤其是在孕妇孕期的胃肠蠕动较慢，多吃土豆可以缓解胃部不适。多吃土豆可以预防心血管方面的疾病，土豆中的粗纤维可以起到降压的效果，同时富含钾，可以防止脑血管意外，同时，还可以帮助大脑发育，并且还有美白的功效。另外要注意，睡前绝对不能吃薯片等等一大堆的膨化食品。
4、最好不吃煎炸土豆，煎炸后会生成丙烯酰胺等致癌物，而且吃多了煎炸食品容易上火。如果选择了油炸土豆，一定要尽量多吃素菜，以平衡油脂摄入。同时，尽量少吃海鲜，以免引起中毒。在吃炸薯条的时候加一些番茄酱或者沙拉，可以消除油腻。
5、土豆的最佳搭配：
①牛肉+土豆
牛排肉味鲜美，营养丰富，但有碍脾胃，有时难以消化，如果搭配蔬菜食用，则可除胀滞感。土豆富含淀粉，可健脾和胃，补气养血。
②羊肉+土豆
羊肉，味甘，性平淡，补气滋阴，驱寒暖中之物，以御风寒，补身体。而土豆，益气补中，其滋致密，宽穷粮积，无粗杂之气。羊肉温补，助阳泄热，得凉土之气，健脾，而土豆生津和胃，得羊滋而悦脾。
③鸡肉+土豆
鸡肉，营养价值丰富，尤以胸脯的肉滋味最为鲜美，可同土豆同烹，可补虚养胃，补充营养。因为土豆和鸡肉一起烹制，味道极其鲜美，可以和鸭肉、猪蹄、猪骨等一起炖煮，这不但丰富菜肴的营养和口味，还要注意不能让淀粉过多。