产妇菜花怎么做好吃?
1、准备好材料,清洗干净 2、锅内放水,放入排骨和姜丝,水开后再煮5分钟,撇去血沫 3、加入料酒、醋、酱油,大火煮开,小火慢炖半个小时
4、放入豆腐、盐、胡椒,开锅后转小火,慢慢炖熟 5、在快熟的排骨汤里浸泡半小时 6、最后捞起排骨盛碗里,放葱花,淋上烧热的芝麻油即可 孕妇产后由于身体虚弱,不能摄取普通蔬菜中的铁等微量元素,很容易患有缺铁性贫血,因此需要多吃富含蛋白质、维生素和矿物质类的食物来补充营养,促进身体恢复。
而白菜中含有非常多的胡萝卜素和维生素B,不仅味道好吃而且有助于增强抵抗力,对胎儿的发育很有帮助。
所以,建议孕妈们在孕期或者产后可以适当吃一些白菜哦! 对于产妇而言,白菜不仅可以生吃,还可以做成料理食用,比如凉拌白菜、炒白菜、酸菜炖粉条、虾皮小白菜等等,都是非常有营养又好吃的菜肴呢!
吴沙优质答主一、腊肠焖菜花:
腊肠2条,菜花400克,葱1条,蒜头(去衣拍碎)15克,生抽、糖、绍酒、胡椒粉各适量,生粉水50毫升,花生油150克,蒜油10克。
腊肠切片备用。菜花洗净拆好,放沸水中滚至9成熟,捞起过冷备用。开锅下油,爆香拍蒜,下腊肠、菜花大火翻炒,攒少许绍酒,加入生抽、糖、胡椒粉,再下少许生粉水翻炒至入味,撒入葱段,淋上蒜油,炒匀即成。
二、冬菇菜花。
做法:将平菇洗净撕成小朵,西兰花掰成小朵,分别用淡盐水浸泡15分钟,再冲洗干净。锅中水烧开,先放入平菇焯一下,再放入西兰花焯一下,捞出用凉水浸泡备用。生抽、蚝油、盐、糖、水淀粉调成料汁。炒锅放油爆香葱姜末,放入沥干水分的平菇和西兰花翻炒一会,烹入料汁翻炒均匀即可出锅。