香果卤肉起什么作用？
糖桂花、糖玫瑰、冰糖。
桂花味甘，入脾、肺、胃经，有化痰、咳喘、牙痛、恶心、胃寒、食欲不振、痰饮咳咳、口疮、牙痛、虚劳、腰痛、咳嗽、肠风便血、疝气、龟甲、补鹿齿等药用价值。桂花从花香到种植，都有很高的文化内涵和广泛的民俗意义。桂花最广泛的一个民俗功能和用途便是观赏。历代文人志士爱桂成痴，因而在各种民俗活动中，最能体现桂花审美情趣的要数中秋赏树。
桂花露。
是将桂花蒸馏而得之芳香油，用以配制各种药品或调味之用。桂花露酒精度较低，不宜独自饮用，常作辅料，如饮中之调味，或烹调菜肴，或者制汤加点桂花露，醇香扑鼻。
桂花茶。
采桂花的季节里，如若晾晒干桂花，做成的桂花茶，是一种饮品，常饮可除口嚼之余臭，预防口臭，还能够解毒，特别是用于饮酒之后。
桂花酒。
是用新鲜桂花和糯米酿造，至今，桂花酒仍是大众非常喜欢的美酒。到了秋天，若碰到桂花怒放，不免要采摘一些，制成桂花水，或桂花酒。此酒香甜醇厚，有开胃提神，祛寒破霜之效。
桂花浆。
将桂花装入纱布袋，榨出果渣，取其浆水，沸水冲入，便是桂花浆。此浆香飘扑鼻，常常用开水冲服。
桂花蜜。
是将桂花熏制干燥后，收集溢出来的蜂蜜，由于蜂蜜与桂花混合，须等天气十分晴暖时候，打开仓库查看，以确定是否有桂花蜜产生。一旦有桂花蜜产生，则将其收集，置于瓷罐之中储存。桂花蜜以桂花品佳，蜂蜜颜色浅黄为佳，沈存虚曾说：“桂花霜，好染鬓须，蜡泪痕红，似金丝珠串，可爱非常。以满辫拂之，香闻数步。”
桂花茶，是用桂花初摘，经过熏制后，按茶叶窨制工艺操作，使桂花香气渗入茶叶。桂花茶问世以来，倍受消费者青睐。