蒸芝麻叶好吃吗？
芝麻叶，是芝麻成熟期长的绿色叶片，含有十分丰富的营养物质，包括蛋白质、氨基酸、维生素（A、B、E）、卵磷脂及钙、铁等微量元素。具有补血明目、生津止渴的功效； 常吃芝麻叶还可以养颜润肤。
用芝麻叶做美食，我最喜欢的莫过于这道蒸芝麻叶了，清淡爽口又美味，简单又快手，非常适合上班族。下面分享详细的制作方法。
食材准备：芝麻叶500克、蒜3瓣、生抽1勺、香醋2勺、白糖1小撮、辣椒油1勺 步骤一：把芝麻叶放入清水中清洗两三遍，然后拧干水分备用
步骤二：把大蒜切成蒜末，放在碗中，然后把生抽、香醋、白糖和辣椒油调成拌汁儿待用
步骤三：在装芝麻叶的碗里，铺上剁碎的生姜块儿，放适量食盐，再把调好的拌汁儿倒在里面
步骤四：淋少许食用油上去，然后拌匀了腌制一会儿。这一步可以盖上盖子，让芝麻叶更入味儿。我一般早上做好，午餐带饭时就直接带这个菜咯~ 蒸锅里烧开水后，把腌好的芝麻叶连碗一起放进去蒸6分钟左右就可以了 蒸好后不要马上打开盖子，让芝麻叶在锅中焖几分钟再打开就ok啦！ 这时的芝麻叶已经特别入味儿了，用筷子轻松夹起
蒸芝麻叶这样做，比炒的要好吃太多了，你学会了吗？