紫菜怎么吃最好吃？
我小时候，每年暑假都能吃到母亲亲手煲的紫菜汤，那是我童年记忆中最幸福的时光，每每想起，总能让人口舌生津。 紫菜中含有丰富的碘、钙等多种物质，具有极高的营养价值，且口味独特，不论直接食用还是做汤都是美味可口。 接下来，我来给大家介绍几种用紫菜做的美食。
第一，紫菜蛋花汤。这是生活中最为常见的一种紫菜吃法之一，做法简单快捷，适合早起没时间做饭的小伙伴。首先将鸡蛋打入碗中搅散备用；然后烧一锅水，待水煮沸后放入紫菜，煮约五分钟左右，再倒入鸡蛋液，最后根据个人喜好放食盐调味即可。
第二，酸辣紫菜汤。喜欢喝酸辣汤的小伙伴可别错过了这道酸辣紫菜汤，在炎热夏季来上一碗，保证让你神清气爽，满血复活！ 准备适量紫菜和辣椒干用清水冲洗干净待用；接着往锅里倒入适量清水，大火煮沸后加入紫菜和辣椒干，再次煮沸后将火调小熬煮一会，最后根据个人口味放适量白胡椒粉、香菜以及食盐调味即可。
第三，红糖紫菜饼。对于体寒痛经的女生来说，这道菜可以多吃点，因为其中的红糖可温经活血，缓解疼痛。 准备适量紫菜和面粉，再将它们混合均匀，然后慢慢加入清水调成糊状，最后下锅烙成小饼即可。
第四，炸紫菜卷。对于会烧烤的小伙伴们来说，这个紫菜卷真的太简单了，只要把紫菜撕成小块后平铺在烧烤架上面，再刷上酱料，撒上一层白芝麻就能烤制啦！等烤到酥脆香甜时就大功告成了！ 以上四种就是我家常吃并且口碑不错的紫菜吃法，你学会了吗？