山猪骨煲什么好吃？
猪棒骨，我最喜欢吃排骨上面的骨头，也就是带骨的排骨，用山猪骨来炖汤是最合适的了，山猪骨本身含有非常丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、维生素和微量元素等，用其炖的汤口感鲜美，营养丰富 买回来的山猪骨先放入冷水锅中煮开，然后将浮沫冲洗干净备用。
准备一块生姜，切成片。 一勺料酒去腥。 两把红枣，放在清水中清洗一下，然后去核。 两块党参，用清水冲洗一下。(如果不喜欢吃太甜的，可以不用放红糖) 准备一个炖锅或者电炖锅。将处理干净的山猪骨放进去，同时加入生姜、党参、红枣和适量清水，大火烧开后撇除浮沫，再调入食盐煮熟即可。