西米怎么的做法?
我比较喜欢做的,就是水果捞了 首先先泡米,我是把西米放到开水里煮个十来分钟就可以了(我买的西米比较小,所以很容易熟)然后过一下凉水就可以拿来做水果捞了~ 西米可以搭配很多水果吃,我最喜欢的有芒果、西瓜、木瓜、奇异果~~ 做法就是把切好的水果放进碗里,倒进酸奶或者炼乳,然后再放些西米就ok啦~是不是很简单!! 做水果捞,我比较喜欢用酸奶,比较好吃,而且味道更融合一些,如果用牛奶的话,会有一坨一坨的感觉...个人不喜欢。
另外,还有用奶茶做水果捞的,我之前试过,感觉一般般吧,没有那么绝味。。。 还可以加入红豆粉,薏米粉,这样即可以吃到大粉的细腻,又可以吃到西米颗粒,两种口感结合,棒极了~~~
西米在制作过程中会膨胀,所以不要放太多哦~ 西米还可以用来做芋圆,做法也很简单 把西米煮熟,跟做水果捞一样,不过最后要过滤掉西米,留下西米汤汁,再把芋圆放进去搅散,就可以吃了~ 芋圆可以做奶茶,也可以加点燕麦,做个下午茶,棒棒哒~