螺丝怎么蒸好吃？
1、螺丝用清水冲洗干净，锅中放入适量水，烧开后把螺丝放进去焯一下（这一步主要是去除螺丝里的泥垢和寄生虫） 2、螺狮用清水冲洗几遍，然后锅中重新放水，加入葱姜蒜、八角、料酒烧开，再放螺狮煮30分钟左右（这一步可以去腥增香）
3、在盘子里摆上切好的葱段，把煮好的螺狮连汤带料一起倒入，撒少许葱花和香菜，吃的时候拌匀即可 一盘香喷喷的葱油螺狮就出炉了~
除了白灼外，我还分享几个好吃的做法！
【椒盐皮皮虾】 做法同上，皮皮虾剪去嘴部，清洗干净后煮熟，捞出来沥干水分，均匀裹上一层生粉，入油炸金黄酥脆，捞出来后撒上椒盐，香葱碎，拌均匀就可以啦~~ 【香辣小龙虾】 用牙刷把小龙虾表面刷洗干净，小龙虾尾部有三片扇形结构，轻轻捏住，拧断，去掉，然后用牙刷刷洗虾尾部的沙囊等，虾头里面也有黑色的颗粒状物，也要刷掉，这样吃起来才干净！清洗好后浸泡在清水里，多换几次水，让它吐干净体内的泥沙。
小龙虾做好之后最好趁热吃，冷了就不好吃了～蘸点酱料更美味哦～