烤烧饼加什么好吃?
本人烤饼爱好者,平时不太爱吃面食,但是特别爱烤饼!! 推荐两个我爱的吃法~
1.麻酱夹馍 (这个真的巨好吃啊)
2.辣椒炒蛋(不知道吃什么就来一盘这个吧~) 首先呢,做面剂子
500g面粉+2克盐+350ml开水和面,和成光滑的团后醒面40分钟(一定要用开水和面哦,这样面会更加筋道)
接下来就是最重要的一步了~你们是不是以为我要教你们怎么烤饼啦~其实真正烤饼的时间是很短的哦,只要3分钟左右就可以了,关键是要让饼在炉子里鼓起来,看上去像气球一样~这样子烤出来的饼才会香脆薄厚均匀!
烤箱预热180度,饼坯表面刷油之后放进烤箱中下层,上下火烤3分钟(时间到马上拿出来,不要呆在里面闷哟)
最后一步就很简单啦~按你自己的口味刷上酱料就好了 我比较喜欢自己做点简单的小菜所以一般不会买着吃了(其实是我没钱买哈哈~)如果喜欢吃的宝宝可以买袋装酱腌黄瓜、豆腐乳之类的佐餐(我喜欢吃凤祥的辣豆腐乳,味道好棒哒~)再来一个卤蛋,完美!!!